為什么細胞不能一直存活，新陳代謝是人體的自然規(guī)律。如果人體細胞一直存活，只能加速了老化，人的青春會一瞬即逝。所以身體的細胞一直在不斷的更新，老的細胞被新生的細胞代替。
人體細胞約為40~50萬億，不同組織的細胞更新時間也不相同。小腸上皮細胞2~3天；皮細胞15~30天；胃內(nèi)胃底腺頸粘細胞為1周；胃主細胞和壁細胞為200天；紅細胞120天；白細胞13天；血小板7~14天；指甲為6~10個月；頭發(fā)3~7年；肝細胞5個月；骨細胞10年；脂肪細胞每年更新10%；心臟干細胞更新要20年；肺表面細胞更新要2~3周；心肌細胞、神經(jīng)細胞、損傷后不易再生，而腦細胞、骨髓和眼晴終生不更生。
人體組織細胞的周期受到年齡和身體狀況的影響，年輕人及身體健狀的人細胞周期代謝就快，生命活力就旺盛，老年及體弱的人細胞周期就慢，衰老的速度就快。
人體每分鐘大約有一億組胞死亡，繼之有一億個新生的細胞來代替。實驗證明人體細胞可代謝50代，每代2.4年所以人的生理壽命應該是120歲。
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